廚房設備在使用的過(guò)程中，難免會(huì )出現一些安全方面的問(wèn)題，那么要如何避免發(fā)生問(wèn)題呢？下面就讓優(yōu)瑞廚具的小編給大家介紹一下吧。

1、廚房設備使用完后操作人員應及時(shí)關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門(mén)，切斷氣源、火源后方可離開(kāi)。

 

2、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。  

3、廚房?jì)鹊娜細馊加凸艿?、閥門(mén)需要定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現燃氣燃油泄漏，首先應關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。

4、廚房?jì)葢鋫錅缁鹛?，用?lái)?yè)錅绺黝?lèi)油鍋火災。另外，廚房?jì)冗€應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。

5、廚房設備中的各種炊具，應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門(mén)檢驗合格的產(chǎn)品，同時(shí)，這些器具還應嚴格按規定進(jìn)行操作，嚴防事故的發(fā)生。

6、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著(zhù)火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應采用溫火，嚴防火勢過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。

7、廚房設備中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

以上就是避免廚房設備出現安全隱患的方法，希望對大家有所幫助。